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2004.09.21

豚の丸焼き

FH030013.jpg

 フィリピンの1番のご馳走は豚の丸焼き。
豚さんが口をあけてこちらを見ているの。目も開いているんですから。生後半年が食べごろだって。
美味しそうだったから、豚さんの顔を見ないで肉を切ったわ。
翌日の朝食は、前日残った豚の肉を煮たものが出ました。こちらの方も美味しかった。

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