マンネリ打開のお料理

我が家の食事内容は、はっきり言ってマンネリです。
お料理の本を買ってみるのですが、作るのに構えてしまって、なかなか作れません。
そこで、いいブログを見つけました。人気ブログランキングのお料理編です。
気楽に作れるし、材料を家にあるものと置き換えられやすいので、重宝しています。
こんなもの、あんなものを作ってみました。

☆坦々はるさ麺

①豚ひき肉、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り、豆板醤、ねぎの小口切り、千切りにんじん　を炒める。
②なべに、水、固形スープ、料理酒、すりゴマ、ラー油、ごま油を入れ、沸騰したら①を入れて、戻した春雨を入れて、ひと煮立ちしたら出来上がり。
写真のは、汁が少なかった。

☆焼き豚と野菜の卵とじ

①フライパンに薄切りにしたにんにくを炒めてから、切った焼き豚を炒め、くし切りにしたトマトを崩さないようにフライパンをゆすりながら炒めて、ゆでて一口サイズに切ったホーレン草を加えてさっと炒めてから溶き卵を半熟くらいで、ガーリックソルトで味を整える。

ここ↓にお料理のブログが沢山出ています。
http://blog.with2.net/rank1321-0.html