カフェ＆バー「Chant」

落ち込んだ時、嬉しかった時に行くお店「Chant」。

　　　　　店内の玄関

ハーブと香辛料の使い方が上手で、コーヒーも美味しくて、お店の人との会話が楽しくて行っています。

化石や鉱物が大好きなご主人を、テルテル坊主は大好きです。お店の看板息子は、なぜかすごく可愛い。奥さんは、物事を深く考えるしっかり者。

　　　　　　　揚げ物3種

　　　　チキンのイタリアングリル

今日の注文は揚げ物3種（フライドポテト、フライドかぼちゃ、えびせん）とチキンのイタリアングリル。

アイチャンの注文は決まって「猫チャーハン」。コーン、えび、チーズなどが入っている、とっても美味しいチャーハンです。

揚げ物のエビセンは、インドネシアのプルクップウダンを思い出して懐かしかったな。

次回はラム肉となすのカレーにしよう。Chantのカレーはインドネシアを思い出す味なのです。だからね、香辛料の使い方が上手だって思うのです。