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2013.02.18

カカオの実

Photo_14Luwakのコーヒーの産地に行ったときに、お店の人から敷地内にあるカカオ木の実を取って「あげる」ともらいました。

カカオの実を見るのは初めてです。
切ってみると、種がランブータンのような、マングスチンのような白いとろとろのものに包まれています。食べてみると甘酸っぱい味がします。

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