インドネシア料理教室

札幌駅北口向かいにあるエルプラザ内の料理実習室にて、インドネシア料理教室がありました。
主催は、ヌサンタラ札幌インドネシア文化交流会です。
午前10時から始まり、お料理の作り方を講師から実演と説明があった後に私たちが作ります。
作り方を書いたものは、今回は英語でしたので、「えーと、えーと」と読みながらです。
いつものなのですが、インドネシア料理は本当に手が込んでいるんです。作り終ったのは1時半でした。
一人分を食べたら、お腹がパンパン。後片付けをすれば少しはお腹がすくかと思ったのですが、そうではありませんでした。
その後は、ヌサンタラ～の紹介と、留学生によるインドネシアの紹介です。
最後は恒例の全員で記念写真を撮りました。参加者は40人。盛会でした。
下の写真は、作った料理です。