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2015.10.04

野菜の皮むき

初めてインドネシアに行った時に市場に行きました。果物売り場の人が食べなさいと1個くださいましたので、包丁を借りて切っていると、「やめなさい!やめなさい!そんな切方していると自分を切るよ」と言うようなこと言って、切り方を教えてくれました。
日本人の場合、包丁の刃を自分の方に向けて、親指で押さえて切るのです。
Photo_2
インドネシア人は野菜の皮をむくときは、包丁を外側に向けて、人差し指で押さえて切るのです。
Photo_3
こんなところにも文化の違いが出てきます。
これでいいのだ。(o^-^o)

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