タコ

札幌駅と大通りを地下歩行空間の「ちかほ」で枝幸町の海産物を販売していました。
今回買ったのは写真のタコ。
大きかったのですが、ネット情報によるとタコは炭酸で煮ると柔らかくなるとのことでしたので、煮て冷凍すればいいわと思い迷わずに購入。
その日の夕食にお刺身で食べると、これがまたおいしいぃ～。

そういえば、以前買って美味しかったカニの炊き込みご飯の元も枝幸町のもの。
枝幸町って海産物が美味しいんですね。
お勧めです。