相手に寄り添った「栄養」の話し

11月9日（土）北海道難病連札幌支部主催の研修会が、北海道難病センター大会議室で行われました。
講師は、酪農学園大学名誉教授の石井智美先生、大腸性潰瘍炎の患者で看護師の久さんのお二人です。

バランスのとれた食事は大切ですが、そればかりを意識していると追いつめられる場合があります。
石井先生は、相手に寄り添った栄養の話をして下さり、感激しました。
久さんは、患者さんの立場から栄養の話です。
久しぶりに久さんにお会いできて感激しました。

感激しっぱなしの研修会でした。